Ficha Técnica
Cervejaria: Seasons Craft Brewery
Nome: Funhouse Belgian Blond
Tipo: Blond Ale
Volume: 500ml
Teor: 6%
Origem: Brasil
Avaliação: 8/10
Uma Vaquinha Porto-Alegrense bem simpática ...
A simpática vaquinha porto-alegrense (e gaúcha por consequência, apesar dos pesares) começa seu show sendo muito bonita no copo. Formando uma quantidade generosa de espuma, composta por bolhas bem pequenas e homogêneas. A cor é um amarelo-dourado muito bonita (parece Photoshop) translúcida e sem refração.
O aroma é complexo e desprende fácil, com notas de várias frutas, malte, lúpulo herbal, cravo, fermento. Entre as frutas identifico laranja, mamão, ameixa. Muito agradável mesmo o aroma dessa moça.
O sabor encaixa perfeitamente com o aroma, tornando a experiência deveras agradável. Adiciona-se uma dimensão de dulçor semelhante ao mel em alguns goles, uma leve sensação cítrica, uma leve sensação de sabor picante. Cada gole tem sua personalidade, mas o dulçor de frutas domina. Além disso encontramos malte e um leve amargor lupulado, principalmente no aftertaste, longo e que pede um gole a mais.
A vaquinha está de parabéns, uma ótima cerveja, principalmente para o verão.
(PROJETO FULL HOUSE: Projeto Full House !!!)
Para uma reviev mais ... profissional: http://www.brejas.com.br/cervejas/brasil/Funhouse-Belgian-Blond/
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