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quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

B.E.B.I.: Marston´s Strong Pale Ale

Ficha Técnica


Cervejaria: Marston
Nome: Marston´s Strong Pale Ale
Tipo: Pale Ale / Extra Bitter
Volume: 500 ml
Teor: 6,2%
Origem: Inglaterra
Avaliação: 8/10

Inglesas ... NHAM !!!




Sua cor laranja intensa dentro da garrafa absolutamente transparente inspira sede. O conjunto da obra, garrafa e cerveja, dá-nos um resultado muito lindo, chega a dar pena de tomá-la e atrapalhar a obra de arte. No copo a moça apresenta uma boa produção de espuma branca, de bolhas pequenas que não dura muito. Além da já comentada coloração laranja muito bonita.

O aroma não é intenso, mas é envolvente. Lúpulos herbais, fermento, maltes e um algo que não consegui distinguir, levemente metálico. Um pouco de álcool é volatilizado junto, mas nada excessivo e que destoe do conjunto.

O sabor vem carregado de um amargor cheio de personalidade, o começo do gole é doce, mas logo serás brindado com a verdadeira natureza dessa moça, que no longo aftertaste deixará um gostinho de quero mais. Altíssima drinkability. A segunda vez que a bebi ela pareceu-me mais doce e menos amarga do que na primeira vez, mas foi satisfatória em ambas.


(PROJETO FULL HOUSE: Projeto Full House !!!)

Para uma reviev mais ... profissional: http://www.brejas.com.br/cervejas/inglaterra/Marstonas-Strong-Pale-Ale/

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